立冬

11月上旬、暦の上では「冬の始まり」を意味する立冬（りっとう）が訪れます。まだ秋の名残もありますが、空気はぐっと冷たくなり朝晩の冷え込みも厳しく感じるように。この時期は、体を温めてエネルギーを蓄えることが大切です。薬膳の力を取り入れながら、...