バレンタインが近づくと、チョコレートの話題が増えてきますね。でも同時に、「甘いもの＝太る」「チョコは罪悪感がある」そんな気持ちが頭をよぎる人も多いのではないでしょうか。薬膳の考え方では、甘味は“悪者”ではありません。むしろ、心と体をゆるめ、...

有機栽培を始めたい初心者の方へ。畑の準備から堆肥・有機肥料の投入順、失敗しにくい資材選びまでをやさしく解説。一から始める有機栽培の基本がわかります。

土づくりがうまくいかない初心者の方へ。微生物の役割や有機物・水分・空気のバランスなど、野菜を育てる前に知っておきたい土づくりの基本をやさしく解説します。

有機液体肥料の使い方がわからない初心者の方へ。希釈の基本、使うタイミング、失敗しにくいコツをやさしく解説。家庭菜園や有機栽培に役立つ内容です。

有機肥料の種類が多くて迷っている初心者の方へ。堆肥・油かす・液体肥料などの違いと、失敗しない選び方をやさしく解説。家庭菜園・有機栽培の基本がわかります。