北欧

farm toukoの暮らし

デザインも機能も一級品の鋳物鍋!「iittala サルパネヴァ キャセロール」

みなさんこんにちは。東北の片田舎で、ボーダーコリーと暮らしながらお米と野菜、ハーブを育てているfarm toukoです。今回は、farm toukoが愛用している調理器具の紹介です。どうぞ最後までお付き合いくださいね。日々の料理時間を少しだ...
farm toukoの暮らし

北欧の暮らしに憧れて

フィンランド語で種を蒔く人という意味の"touko"その言葉を農園の名前に決めた理由は、ただひとつ。北欧の暮らしに憧れていたから。なぜ北欧に憧れるのか、うまく説明はできないのですけどね。そもそも、北欧の暮らしって?自然豊かなところでゆったり...