農ある暮らし

バレンタインが近づくと、チョコレートの話題が増えてきますね。でも同時に、「甘いもの＝太る」「チョコは罪悪感がある」そんな気持ちが頭をよぎる人も多いのではないでしょうか。薬膳の考え方では、甘味は“悪者”ではありません。むしろ、心と体をゆるめ、...

有機栽培を始めたい初心者の方へ。畑の準備から堆肥・有機肥料の投入順、失敗しにくい資材選びまでをやさしく解説。一から始める有機栽培の基本がわかります。

土づくりがうまくいかない初心者の方へ。微生物の役割や有機物・水分・空気のバランスなど、野菜を育てる前に知っておきたい土づくりの基本をやさしく解説します。

有機液体肥料の使い方がわからない初心者の方へ。希釈の基本、使うタイミング、失敗しにくいコツをやさしく解説。家庭菜園や有機栽培に役立つ内容です。

有機肥料の種類が多くて迷っている初心者の方へ。堆肥・油かす・液体肥料などの違いと、失敗しない選び方をやさしく解説。家庭菜園・有機栽培の基本がわかります。

「有機肥料と化成肥料、結局どっちがいいの？」農業を始めたばかりの方や家庭菜園をされている方から、よく聞かれる質問です。わたし自身も最初は迷いました。早く大きく育つと聞く化成肥料。自然に優しそうな有機肥料。調べれば調べるほど、正解がわからなく...

「農家は冬に何をしているの？」「冬って、畑はお休みなんですよね？」よく聞かれますが、実は半分正解で半分違います。たしかに、夏ほど忙しくはありません。でも冬は、来季の畑をどう育てるか考える大事な時間。farm toukoでも、「今日は畑に出な...

日曜日は雨の予報。その前に玉ねぎの苗を定植しなくちゃ。金曜日に畝立てして穴あきマルチまで張っておいたので、定植するだけ。今日の予報は曇り。のはずだったのに何やら雲行きが怪しい。急いで、でも丁寧に植え付け。白菜もそこそこ大きくなってきた。白菜...